Questão número 7680

Durante o processo de inspeção das vísceras nos abatedouros, importantes afecções podem ser encontradas no fígado. Como exemplo, cita-se a presença de abscessos, congestão, fasciolose, hidatiose, dentre outras. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.

• A. A esteatose é caracterizada por um acúmulo de sangue no fígado, decorrente de insuficiência cardíaca e lesões pulmonares.
• B. A fasciolose, caracterizada pela inflamação e fibrosamento dos ductos biliares, é causada por um trematódeo conhecido popularmente como “baratinha do fígado”.
• C. As manchas esbranquiçadas na superfície de fígado, conhecidas popularmente como “manchas de leite”, são decorrentes do acúmulo fisiológico de gordura no fígado.
• D. A Taenia hydatigena é um cestódeo específico de bovinos e a sua larva (Cysticercus tenuicollis) pode ser encontrada no fígado, mesentério e peritônio desses animais.
• E. A hidatiose em suínos é uma zoonose frequentemente observada nos estabelecimentos de abate e corresponde à forma larvar de uma das menores tênias que acometem os suínos, o Echinococcus suis.