Questão número 7684
Entende-se por leite normal, o produto que apresenta as seguintes características, EXCETO:
- A. Teor de gordura mínimo de 3%.
- B. Teor de lactose mínimo de 4,3%.
- C. Acidez em graus Dornic entre 25 e 30.
- D. Índice crioscópico mínimo de 0,55°C.
- E. Extrato Seco Desengordurado (ESD) com mínimo de 8,5%.
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