Questão número 78593
Odontologia - Cariologia - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP) - 2010
Algumas substâncias contidas em alimentos possuem propriedades anticariogênicas. Assinale a alternativa que contém as substâncias que podem estar relacionadas a essa propriedade.
- A.
Cálcio, fosfato, caseína, lipídeos e fator cocoa (do cacau).
- B.
Magnésio, glicina e triptofano.
- C.
Triptofano, aspartato e lactose.
- D.
Frutose, maltose e lactose.
- E.
Teobromina, clorofila e valina.
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