Questão número 78938

O estudo de Vipeholm realizado em humanos, na década de 50, tem até hoje suas conclusões utilizadas em programas de saúde bucal. Relacionam-se a esse estudo, as seguintes orientações:

• A. pegajosidade do alimento contendo sacarose é inversamente proporcional ao risco de cárie.
• B. sacarose deve ser evitada entre as refeições principais e sua consistência tem importância fundamental no risco de cárie.
• C. sacarose deve ser ingerida entre as refeições principais, pois a freqüência de ingestão não influencia no risco de cárie.
• D. quantidade de sacarose ingerida é mais prejudicial do que a freqüência de ingestão no risco de cárie.
• E. a freqüência de ingestão de sacarose é inversamente proporcional ao risco de cárie.