Questão número 7922

Julgue os itens subseqüentes, acerca do critério e do destino das carcaças na inspeção final, no abate de suínos.

Em caso de presença de múltiplos abcessos em vários órgãos e(ou) partes da carcaça, repercutindo ou não no estado da mesma, o destino deve ser o aproveitamento parcial da carcaça e das vísceras, com liberação para o consumo apenas das partes não afetadas.

• C. Certo
• E. Errado