Questão número 8047
Julgue os itens seguintes, referentes à valorização tecnológica e industrial atual do pescado.
Algumas bactérias patogênicas, tais como Salmonella spp., Escherichia coli e Staphylococcus spp., ocorrem no pescado naturalmente, não sendo necessariamente resultado da contaminação de origem humana ou animal.
- C. Certo
- E. Errado
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