A partir das figuras I e II, que ilustram a relação de fatores para a formação da cárie, julgue os itens a seguir.
Estudos recentes mostram que os aminoácidos são os principais componentes da dieta cariogênica, uma vez que servem de substrato para que os microrganismos da cavidade bucal sintetizem a matriz formadora da placa.{TITLE}
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