Questão número 8136

Considerando a indústria de alimentos, é correto afirmar que o sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) é um sistema que

apresenta risco zero, pois tem como objetivo primordial a eliminação total de qualquer tipo de perigo.

O Provas e Concursos é um banco de dados de questões de concursos públicos organizadas por matéria, assunto, ano, banca organizadora, etc