Questão número 83954
Nutrição - Técnica Dietética - Instituto de Planejamento e Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico e Científico (IPAD) - 2006
Sabendo que durante a cocção determinado tipo de carne perde 20% de seu peso, qual o per capita líquido desejado, quando se pretende oferecer 120 g da preparação pronta?
- A.
144 g.
- B.
150 g
- C.
96 g.
- D.
216 g
- E.
220 g
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