Questão número 84168

Com base no texto acima, assinale a opção correta.

• A.

  Alimentos não-perecíveis são aqueles que não veiculam doenças

• B.

  O alimento contaminado quase sempre tem aparência, cheiro e gosto alterados.

• C.

  A febre também é sintoma das DVAs e está relacionada à invasão tecidual, sendo mais comum em intoxicações do que em infecções alimentares.

• D.

  A refrigeração inadequada, a manipulação incorreta e a preparação dos alimentos com mais de um dia de antecedência são algumas das causas mais freqüentes de surtos de DVAs.