Questão número 84334

A adoção de um conceito de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) considera aspectos que contemplam sua evolução histórica e política no Brasil. EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, dentro do contexto:

• A. do direito humano à alimentação adequada e seus significados;
• B. da garantia e interações da segurança alimentar e nutricional;
• C. do direito humano à alimentação adequada e da garantia da segurança alimentar e nutricional;
• D. da abordagem de recursos educacionais problematizadores do sistema alimentar;
• E. das etapas do sistema alimentar e as interações e significados.