Com base nas afirmativas referente as fibras assinale a alternativa incorreta:
Parte dos alimentos vegetais que resistem ao processo de digestão.
Fibras solúveis em contato com a água tornam-se uma substancia com características de um gel que pode ligar-se a colesterol e ácidos biliares no intestino, eliminando-os do corpo.
Fibras insolúveis permanecem intactas em todo o transito gastrointestinal.
A maioria das fibras são encontradas nas frutas, vegetais, feijão, ervilha, e outras leguminosas, cereais, grãos e sementes.
Os alimentos com alto teor de fibras insolúveis como aveia, feijão e inhame protegem o organismo contra a hiperlipidemia, diminuindo níveis de colesterol e altos níveis de glicemia, também auxiliando no tratamento da diabetes.
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