Com relação aos determinantes do comportamento alimentar da infância, tem-se que
o aspecto, com relação aos hábitos alimentares, de maior influência ambiental para a criança é a escola.
os pais devem ser o objeto de intervenções para melhorar a alimentação das crianças.
as crianças adoram experimentar alimentos novos, o que deve ser observado em uma atividade de educação nutricional.
as crianças tendem a comer os alimentos disponíveis em casa, mesmo que seus pais não os consumam.
as sobremesas devem ser usadas apenas como recompensas, e não como substitutos dos alimentos saudáveis.
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