Nutrição - Nutrição Materno-Infantil - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2008
Acerca da alimentação saudável para crianças menores de 2 anos de idade, assinale a opção correta.
A partir dos três meses de vida, a criança já apresenta maturidade fisiológica e neurológica para receber alimentação complementar.
Hortaliças e tubérculos são contra-indicadas nas preparações de papas salgadas a serem ofertadas a crianças com seis meses de vida.
Recomenda-se o uso de liquidificador para melhorar a consistência de papas salgadas e, conseqüentemente, a aceitação alimentar.
O consumo de frutas e sucos cítricos após as refeições melhora o aproveitamento de ferro do alimento complementar.
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