Dentre as metas prioritárias para o ano 2000, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição indicou como relevante:
controle da deficiência de vitamina B1
redução pela metade da anemia em gestantes
diminuição de 20% da frequência da desnutrição moderada
redução para menos de 10% da incidência do baixo peso ao nascer
controle dos distúrbios provocados pela deficiência de magnésio
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