Nutrição - Noções Fundamentais sobre Higiene dos Alimentos - Núcleo de Concursos e Promoção de Eventos (NUCEPE) - 2011
Processo físico ou químico utilizado para reduzir o número de microrganismos viáveis.
Esterilização.
Limpeza.
Desinfecção.
Assepsia.
Higienização.
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