Nutrição - Microrganismos em Alimentos. - Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE) - 2012
Esterilizar em autoclave todas as vidrarias, independentemente de uso, dentre elas, balões volumétricos, pipetas graduadas, provetas e Erlenmeyers.
determinação de densidade do leite.
determinação do teor de ácido láctico presente no leite.
determinação de resistência dos microrganismos patógenos a agentes antimicrobianos.
detecção rápida da presença de Escherichia coli.
detecção de maturação de carnes.
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