Nutrição - Microrganismos em Alimentos. - Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE) - 2012
Quanto ao descarte de resíduos de análises microbiológicas de alimentos, é correto:
Não esterilizar vidrarias que forem submetidas à limpeza química.
Esterilizar todas as vidrarias e utensílios imediatamente após o uso, de preferência em autoclave, antes de submetidos à limpeza ou descarte.
Realizar a esterilização em autoclave somente das vidrarias oriundas de limpeza ineficiente.
Lavar as vidrarias para eliminação dos resíduos de bolores e culturas de bactérias para posterior esterilização em autoclave.
Esterilizar em autoclave todas as vidrarias, independentemente de uso, dentre elas, balões volumétricos, pipetas graduadas, provetas e Erlenmeyers.
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