Questão número 85641

Ao nutricionista compete, no exercício de suas atribuições na área de alimentação coletiva, as seguintes atividades:

• A.

  planejar e elaborar cardápios de acordo com os recursos e solicitações da empresa.

• B.

  proibir de rotina a visitação de clientes às áreas da UAN.

• C.

  promover programas de educação alimentar e nutricional para os clientes.

• D.

  planejar e solicitar exames laboratoriais periódicos de todos os funcionários e clientela.

• E.

  exigir a contratação de, no mínimo, dois nutricionistas para empresas que sirvam 501 a 1000 grandes refeições por dia.