Alergias e intolerâncias alimentares são exemplos de reações adversas aos alimentos. A respeito desse assunto, assinale a opção correta.
- A. As alergias alimentares mais comuns são as reações aos carboidratos.
- B. Todas as alergias alimentares são mediadas por imunoglobulinas do tipo IgM.
- C. Alergias ou intolerâncias são reações raras em crianças, mas muito frequentes em adultos.
- D. As reações alérgicas envolvem mecanismos imunológicos.
- E. Uma reação adversa muito prevalente em adultos é a alergia à lactose.