Nutrição - Dietoterapia - METTA C&C - 2012
A nefrolitíase, ou litíase renal, é a formação de cálculos no trato urinário, resultantes da supersaturação urinária, nucleação de cristais, agregação, retenção e crescimento de cristais. Entre os vários nutrientes implicados, destacam-se o cálcio, oxalato, sódio, potássio, vitamina C, proteínas e purinas. Assinale a alternativa INCORRETA:
O oxalato dietético está presente em grande quantidade em alimentos de origem vegetal;
O tomate é um alimento que contém grande quantidade de oxalato;
Não se recomenda a restrição de cálcio na dieta, visto que tal restrição pode resultar em perda de massa óssea;
O sódio tem o potencial de elevar o cálcio urinário;
Pacientes litisiáticos com hiperuricosúria devem evitar ingerir alimentos ricos em purinas.
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