Nutrição - Dietoterapia - METTA C&C - 2012
A gota, ou hiperuricemia, é um distúrbio do metabolismo da purina, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico estão presentes no sangue. Na fase aguda da doença, deve ser controlada a ingestão de alimentos ricos em purinas. São alimentos que devem ser evitados nas crises, EXCETO:
Fígado;
Sardinha;
Espinafre;
Macarrão;
Feijão.
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