Considerando que é de responsabilidade do nutricionista a orientação sobre o que deve ser priorizado nas escolhas e preparações dos alimentos, julgue os itens a seguir.
O nutricionista deve recomendar o consumo de farelo de aveia fonte de pectina, de gomas e de alguns tipos de hemiceluloses porque essas substâncias aceleram o trânsito intestinal, diminuem o esvaziamento gástrico, a glicemia, o colesterol sanguíneo e retardam a absorção de glicose.
{TITLE}
{CONTENT}
{TITLE}
Aguarde, enviando solicitação...