A ingestão dietética de referência dietary reference intake (DRI) considera os quatro valores a seguir: necessidade média estimada estimated average requirement (EAR) , ingestão dietética recomendada recommended dietary allowance (RDA) , ingestão adequada adequate intake (AI) e limite superior tolerável de ingestão tolerable upper intake (UL). Considerando que esse programa seja utilizado na elaboração do plano alimentar para uma nutriz, julgue os itens que se seguem.
A meta de ingestão para esse tipo de paciente deve ser a RDA ou a AI dos nutrientes, enquanto o UL não deve ser ultrapassado, a menos que existam evidências da necessidade de suplementação.
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