Questão número 86723

Considerando os diferentes valores biológicos das fontes protéicas e a exigência de proteínas para uma criança de 1 ano de idade, estimada em 14,5g, a quantidade de proteínas a ser ingerida por esta criança, para a determinação de níveis seguros de proteínas será de

• A. 21 g de proteína, se a fonte protéica for o trigo.
• B. 18 g de proteína, se a fonte protéica for a carne.
• C. 24 g de proteína, se a fonte protéica for a soja.
• D. 21 g de proteína, se a fonte protéica for a mandioca.
• E. 24 g de proteína, se a fonte protéica for o milho.