Em relação à prescrição dietética, é correto afirmar que
é facultativo o registro da evolução nutricional no prontuário do cliente-paciente, mas obrigatório nos arquivos da Unidade de Nutrição e Dietética.
registro da prescrição dietética deve conter Valor Energético Total (VET) e consistência da dieta.
o registro da prescrição dietética deve conter nome e assinatura do nutricionista responsável pela prescrição e dispensa dados de inscrição no CRN.
pareceres dos demais membros da equipe multiprofissional são dispensáveis nas definições dos procedimentos complementares à prescrição dietética.
não compete ao nutricionista realizar hipóteses diagnósticas relativas à nutrição.
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