Questão número 86903

Em relação ao uniforme do manipulador de alimentos, é INCORRETO afirmar:

• A.

  É obrigatório o uso de luvas descartáveis na manipulação de alimentos prontos para o consumo.

• B.

  Deve-se usar luvas de malha de aço para o corte de carnes.

• C.

  É vedada a utilização de panos ou sacos plásticos para proteção do uniforme.

• D.

  É permitido carregar no uniforme: escovinha, relógio e outros objetos necessários.

• E.

  Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento.