Questão número 86921
No armazenamento de gêneros perecíveis refrigerados, recomenda-se que sobremesas, frios e laticínios manipulados sejam mantidos em uma relação temperatura e tempo máximo de armazenamento de até
- A.
10 °C por 24 horas.
- B.
6 °C por 24 horas.
- C.
8 °C por 48 horas.
- D.
6 °C por 48 horas.
- E.
10 °C por 48 horas.
O Provas e Concursos é um banco de dados de questões de concursos públicos organizadas por matéria, assunto, ano, banca organizadora, etc
