Questão número 86936
Nutrição - Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço - Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE) - 2007
São itens que devem ser observados durante a inspeção das condições higiênicas nas unidades UAN, EXCETO:
- A.
análise microbiológica da água;
- B.
uso de termômetros, medidor de pH e de cloro;
- C.
controle de insetos;
- D.
descarte do lixo;
- E.
avaliação da densidade da água.
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