Questão número 86939
Nutrição - Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço - FUNRIO Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assistência (FUNRIO) - 2017
A diferença entre o creme vegetal e a margarina consiste no fato de que:
- A. a margarina tem maior maciez.
- B. o creme vegetal tem menor aplicação nas preparações culinárias.
- C. a margarina é obtida por meio do batimento do creme vegetal.
- D. o creme vegetal tem gordura de baleia em sua composição.
- E. a margarina contém gordura láctea.
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