Questão número 87038

Em relação aos ácidos graxos C18:2n-6 (ácido linoleico) e C18:3n-3 (ácido linolênico), é correto afirmar que

• A.

  são ácidos graxos saturados, presentes principalmente em alimentos de origem animal.

• B.

  possuem em sua estrutura molecular uma única dupla ligação.

• C.

  são sintetizados por animais quando há excesso de consumo de lipídeos na dieta.

• D.

  são utilizados preferencialmente como fonte de energia por células animais.

• E.

  devem ser obtidos de fontes vegetais, uma vez que os animais não são capazes de sintetizá-los.