Nutrição - Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle - Instituto Americano de desenvolvimento (IADES) - 2016
A respeito desse sistema, julgue os itens a seguir.
Os procedimentos de monitoração (princípio 4 do APPCC) e os procedimentos de verificação (princípio 6) cumprem o mesmo papel nesse sistema.{TITLE}
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