Questão número 87627

A orientação dietética no âmbito do consultório ou ambulatório deve estar no contexto da prescrição dietética, e não no das recomendações alimentares gerais que podem ter a conotação de dicas alimentares. Para a adesão do paciente, são recomendadas ações de educação nutricional, que englobam

• A.

  a ênfase na mudança imediata das práticas alimentares e nos resultados obtidos.

• B.

  a predominância ou uso exclusivo de métodos objetivos de avaliação.

• C.

  a doença ou sintoma sempre como um fato negativo que deve ser eliminado ou controlado.

• D.

  o profissional responsável como uma autoridade cuja orientação deve ser seguida.

• E.

  a ênfase no processo de modificar ou melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazos.