Questão número 87719

Nesse contexto, julgue os itens a seguir.

O processo de utilização de resíduos de produtos de origem vegetal pode ser realizado por fermentação bacteriana acidoláctica, o que provoca uma transformação satisfatória de materiais de baixo peso molecular, como os açúcares.

  • C. Certo
  • E. Errado
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