Questão número 87811
Conforme a legislação federal vigente, o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos em serviço de alimentação deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, que aborde o tema
- A. Boas práticas.
- B. Análise de perigos.
- C. Procedimentos operacionais padronizados.
- D. Controle integrado de pragas.
- E. Identificação de Pontos Críticos de Controle.
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