Questão número 87821
As toxinas são definidas como substâncias solúveis, usualmente de natureza proteica, que alteram o metabolismo normal da célula ou do tecido hospedeiro com efeitos deletérios nos mesmos. Qual a bactéria capaz de produzir toxina tanto no alimento quanto no intestino humano?
- A. Staphylococcus aureus.
- B. Clostridium botulinum.
- C. Bacillus cereus.
- D. Listeria monocytogenes.
- E. Shigella.
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