O tratamento da alergia alimentar consiste na exclusão do alimento desencadeante das manifestações clínicas e seus derivados. No caso de alergia ao leite de vaca, considera-se que
- A. o leite de cabra é indicado como substituto do leite de vaca.
- B. o leite de ovelha é indicado como substituto do leite de vaca.
- C. a alergia está relacionada à ingestão elevada e não ao consumo de quantidades pequenas do alérgeno.
- D. a ingestão de cálcio deve ser monitorada, não sendo necessária a suplementação medicamentosa desse mineral.
- E. as mães de crianças com alergia ao leite de vaca e que estão amamentando devem evitar o alimento causador da alergia durante a lactação.