Questão número 87853
O enriquecimento de alimentos é reconhecido como estratégia prioritária para enfrentar deficiências nutricionais. No Brasil, é obrigatório, desde 2004, o enriquecimento com ferro dos seguintes alimentos:
- A. farinha de trigo e açúcar.
- B. farinha de trigo e arroz.
- C. farinha de trigo e farinha de milho.
- D. farinha de milho e sal.
- E. sal e açúcar.
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