Questão número 87966

Quais os principais fatores que modificam (estragam) os alimentos?

• A.

  Calor, frio e armazenamento inadequado.

• B.

  Oxidação, umidade e armazenamento inadequado.

• C.

  Calor, defumação e armazenamento inadequado.

• D.

  Congelamento, calor e armazenamento inadequado.

• E.

  Oxidação, armazenamento inadequado e frio.