Questão número 88091
Nutrição - Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro (CEPUERJ) - 2013
Visando a redução dos custos indiretos com os gastos da produção, o nutricionista deve realizar treinamento com seus funcionários, com o objetivo de que haja:
- A. fechamento correto das torneiras do setor
- B. distribuição racionalizada de descartáveis
- C. redução dos fatores de correção dos legumes
- D. armazenamento adequado das mercadorias nas despensas
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