Questão número 88151
Nutrição - Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos - Pólo de biotecnologia do Rio de Janeiro (BIO RIO) - 2014
Os ovos podem ser preparados e consumidos de diversas formas e devem ser conservados da seguinte maneira:
- A. 2 a 4 semanas a 5oC.
- B. 6 a 8 semanas a 8oC.
- C. 4 a 6 semanas protegidos do sol e do calor.
- D. 4 a 8 semanas a -20ºC.
- E. 1 a 2 semanas a 8ºC.
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