Questão número 88157
Nutrição - Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos - Pólo de biotecnologia do Rio de Janeiro (BIO RIO) - 2014
Recomenda-se que a área para o pré-preparo seja subdividida em:
- A. carnes, leite e ovos.
- B. peixes, verduras e sobremesas.
- C. sobremesa, embutidos e cereais
- D. leguminosas, massas e cereais.
- E. ovos, frutas e pães.
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