Questão número 88325
Nutrição - Nutrição e Saúde Pública - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista (VUNESP) - 2014
As diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas recomendam que as preparações diárias oferecidas forneçam, no máximo,
- A. 10% da energia total proveniente de gordura saturada.
- B. 10% da energia total sob a forma de doces e/ou preparações doces, limitada a 110 kcal/porção.
- C. 30 a 35% da energia total proveniente de gorduras totais.
- D. 20% da energia total proveniente de açúcar simples adicionado.
- E. 0,01% da energia total proveniente de gordura trans.
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