Questão número 88329
No processo de Irradiação dos alimentos, ocorre a (o):
- A.
eliminação da atividade enzimática do alimento.
- B.
redução da atividade enzimática do alimento.
- C.
aumento da atividade enzimática do alimento.
- D.
igualdade da atividade enzimática do alimento.
- E.
eliminação de fungos.
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