Questão número 88465

No que se refere aos métodos de preservação alimentar, o processo bactericida é método que procura destruir os microorganismos. O processo bacteriostático:

• A.

  significa reduzir os microorganismos totais, eliminando os patogênicos.

• B. significa eliminar todos os microorganismos.
• C. não é um método de preservação alimentar.
• D.

  significa paralisar as bactérias, dificultando a sua proliferação, através da redução de temperatura, entre outros.

• E.

  significa eliminar todos os microorganismos, menos os patogênicos.