Questão número 88613

Do ponto de vista de absorção do Ferro da dieta consumida, classificam-se os compostos alimentares em duas categorias, que são:

• A. hematínicos (animal), com absorção de 50-100% e não hematínicos (vegetal), com absorção de 40-5%.
• B. hematínicos (animal), com absorção de 15-30% e não hematínicos (vegetal), com absorção de 0- 10%.
• C. hematínicos (vegetal/animal), com absorção de 30% e não hematínicos (vegetal), com absorção de 10%.
• D. hematínicos (animal), com absorção de 15% e não hematínicos (vegetal/animal), com absorção de 0-5%
• E. hematínicos (animal), com absorção de 100% e não hematínicos (vegetal), com absorção de 50%.