Questão número 88742
Nutrição - Microrganismos em Alimentos. - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2004
Acerca dos fatores que influenciam o crescimento de microrganismos, julgue os seguintes itens.
Alimentos com atividade aquosa igual a 0,90 são propensos ao crescimento de leveduras osmófilas.
- C. Certo
- E. Errado
O Provas e Concursos é um banco de dados de questões de concursos públicos organizadas por matéria, assunto, ano, banca organizadora, etc
