Questão número 88949
Nutrição - Microrganismos em Alimentos. - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2004
Julgue os itens a seguir, relativos a doenças veiculadas em alimentos.
O Vibrio cholerae multiplica-se em alimentos com pH ácidos, secos e em temperatura de refrigeração.
- C. Certo
- E. Errado
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