Nutrição - Dietoterapia - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2004
Com relação aos princípios da nutrição normal, julgue os itens que se seguem.
Maisena, polvilho, araruta e as farinhas de milho, arroz e batata são permitidos na doença celíaca.
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