Questão número 89347

A Salmonelose é uma doença transmitida pelo patógeno salmonella sp, sendo os alimentos mais comumente envolvidos na doença os produtos cárneos, leite, casca e gema de ovo, molhos e cremes à base de ovos. O período de incubação dessa doença até o aparecimento dos sintomas é de:

• A.

  1 dia a 3 semanas.

• B.

  1 a 7 dias.

• C.

  2 a 3 dias.

• D.

  1 a 7 horas.

• E.

  8 a 72 horas.